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グルメ・クッキング

2019年9月13日 (金)

お月見

今日は十五夜ですね。

わが子が、ちょっとしたつみほろぼしで

レモンタルトを買って来てくれました。(おみやげの条件付きだったから)

月見レモンタルト とか言っていたかな。

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開けたら、パウダーが掛かっていて

もしかしたら

模様になっているのか

とも思ったのですが・・・わからない。

メロンのアタマみたいなのも、何かを意図しているんでしょ。

それとも、表現しない影部分?とか聞いたりしていたら

「えぇ~!?」とか言われて

箱ごとまわしながら、

考える・・・考える。

これは、逆さで、

こう見る。

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お月見がテーマのケーキだものね~

すんごい、白い目で、・・あきれられたぁ。

 

 

 

 

 

2019年8月17日 (土)

こんどはこれ

自由が丘に開店するほど、人気がでているんだ

って、わが子が(自由が丘ではなく) ファミマ🏪で買って来てくれた

スフレ・プリン

Img_20190815_123553

 

おばさんには、これで充分

濃厚で、たっぷりの量で 大満足です。

 

今度は、なにかな~

 

 

 

 

 

 

2019年8月 1日 (木)

タピオカミルクティ

わが子が会社の帰りに、よく買って来ます。

でも、いっつも

一本だけなので(!)

ワタシは、いっつも

見るだけでした。

・・・ので、

整形外科の帰りに、ご褒美として買って来ちゃいました。

08011

 

昨年、椎間板ヘルニアになり

いつの間にか調子が良くなったのに

先月、又、再発したと思ったら

今度は、腰椎すべり症になっていました。

ご近所さんの話だと、治らないんだって!?

 

 

そのご近所さんに

今年も初ゴーヤをおすそわけ。

今年の夏の初めは雨続きだったので

生育がいまいちです。

わが家とは思えない、しょぼしょぼ加減。

さてさて、8月に入ってどれだけ挽回できることでしょう。

 

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あまり、挽回されても

それはそれで…困ります。

 

 

 

2019年6月24日 (月)

好きなモノ と 好きなモノ

椅子を見に、浅草橋へ。

待っている時間に、「店内の喫茶コーナーでお飲み物を」

と案内され、

カスタマイズ出来るメニューの中から

エスプレッソコーヒー💓 と 炭酸💓 のコラボ

酸味の強いコーヒーも炭酸も好きなので、挑戦!?

今度、ウチでも作ってみようと思います。

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せっかくなので、

昼食に江戸蕎麦の あさだ まで歩き、石臼挽き十割のせいろ

もちろん大もり~🎵

 

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お蕎麦はもちろん、お箸も器も・・・何から何まで ホンモノ を感じます。

粋ですね。

 

 

 

2019年6月22日 (土)

リニューアル○○あんぱん

過去記事を探したら、6年4ヶ月前の

立川あんぱんの記事で

http://sekkeiobasan-happy.cocolog-nifty.com/blog/2013/02/post-b5ab.html

Photo_20190622145401

おいしいモノを見つけた~

どこでも名物になるのかな~

なんて、書きました。

 

そして・・・

久しぶりに立川のヴィド・フランスに行ったら

 

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オサレになっていました~

 

 

 

 

 

2019年6月18日 (火)

梅漬け

今年も長野の叔母から梅を送ってもらい、梅漬けを作りました。

梅干しではなく、干さないので、梅漬けです。

この季節、空模様と外出予定を万障繰り合わせて干す😖のは、とても大変です。

おまけに

東京では、小梅でカリカリの梅干し は、なかなか売っていないので

自分で漬けるようになったところから、

むかし、おばあちゃんが漬けていた味の復活を試みたのが発端です。

 

 

 

今年は、梅が不作だそうですね。

農作物は天候の影響って大きいと実感しました。

 

 

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一日、水に漬けます。

 

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塩とすり鉢で、ごりごりします

かなり、減塩です

 

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"甘い" バージョンも作ります

"甘い" は、減塩でなく、砂糖を入れるのです

これ、特に好きです

一週間冷蔵庫で寝かせて💤

 

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紫蘇を入れました。

一ヶ月程度置いて食べられる

と言われていますが、

・・・そんなに待てませ~ん

毎日、ひっくり返して

まだかまだか

とにらめっこの日々です。

 

 

 

2019年5月17日 (金)

『60歳からは「小さくする」暮らし』

藤野 嘉子 著

150㎡の持ち家マンションで、子供たちと暮らす生活から、

子供たちが巣立ち、

実母と同居を始めて3人暮らし、それもUR賃貸に移った生活を綴られています。

 

確かに、

食事の支度も、エネルギーをたくさん摂り入れなくてはならない

成人がいるのと、

余計なカロリーを必要としない世代の食事は

メニューの内容は言うまでもなく、

手間や買い置き食材の気の使い方にも

大きく影響すると思います。

近いうちに訪れるであろう、わが家の老人世帯生活、

考えかたが、とてもラクになりました。

 

 

立川市図書館📖からのカリモノ

2019年2月26日 (火)

名古屋めし弁当

名古屋に行くと、
大抵、その日の夕飯用に、
「東京にはないだろう」 と思うお弁当を
タカシマヤの地下で調達しています。
たまに、外すこともあり、
東京どころか、立川で買えるものを買って来てしまうこともあります


既に30回近く行っていると
ほぼ、ひと通り巡ったので、
その中で
夫婦ともに、食べながら
「おいしい」と言ったのが
これ。



名古屋めし弁当



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八百彦本店と言う、
名古屋老舗の仕出し弁当屋さんのようです。


ヒレカツ
えびふりゃぁ 
これ用に味噌
手羽先
天むす
ひつまぶし
(写真では、右手前に錦糸卵ご飯のように写っていますが、
持ち帰り途中で
うなぎが隣りの仕切りを越えて移動してしまったものです)
その他、酢の物も なにもかも
味付けがとてもヨカッタです。



2019年2月23日 (土)

ほろほろ いろいろ

今、ハマっているいるのが
これ。



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毎日食べても切らさないように
すぐ
買って来ます。
10枚入りと7枚入りがあります。
たまに、「安い~」と思うと、
7枚入りだったりしますので、
注意力が養われます
この袋の
(ほ) のマークに
カメラの顔認識が反応しました。
笑っているみたいだもんね
いや、
笑われているのか・・・




2018年12月20日 (木)

シュトーレン つづき

この前、メゾンカイザーのシュトーレン買ったよ~
と書いた同日、実はもうひとつ 買ったよ~
成城石井で、めずらしいくらい、オリジナルでないケーキ
と言うか、シュトーレン。
ドライフルーツバージョンの方にしました。
すんごく大きくて、レーズンがいっぱい入ってた

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そして、わが子が
たぶん、「ウチの母は大好きです」とかなんとか言って
会社の人からもらって来た
すんごく小さいけど、ぎゅっと詰まっておいしかった
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こんなにたくさん入手できるとは思っていなかったので
生協でも事前予約して頼んでいたのが
今、来た
これから、食べ始める
・・・でも、
きっと、クリスマスまで 
持たない
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今年のクリスマス~お正月用 飾り付け 完了しました。
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